Déjà vu

Vendredi 20 octobre 2017:

APERO-MUSIQUE TZIGANE AVEC D. HILBERT ET G. BORKI
Emotion et rythmes de fête ont alterné pour cette sympathique soirée, grâce au talent de violoniste de Dorothée accompagnée à la guitare et la voix par Gavrish. Le concert a bien sûr fait suite aux réalisations culinaires de l’équipe du Castelet, qui a proposé des recettes des pays de l’est.

Quelques recettes:
Salade de betteraves croquantes: 
Pour 4 personnes: une betterave de 350 à 400 gr, 2 poires, 200 gr de fetà, quelques feuilles de menthe, 1 citron, 1 cuil. à soupe de miel, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, poivre et très peu de sel.
Râper les betteraves crues à la râpe fine et les poires avec une râpe plus grosse, préparer la sauce citron/miel/huile d’olive/poivre/sel. Mélanger délicatement la sauce avec les  ingrédients râpés. Servir à l’assiette en posant une bonne cuil. à soupe de fetà sur les betteraves. Ajouter quelques feuilles de menthe.
Bortsch au cidre: 
Pour 6 à 8 personnes: 1 kg d’échine désossée coupée en gros cubes, 4 gros oignons émincés, paprika, farine, 2 dl de cidre, 2 dl de bouillon de volaille, bouquet garni.
Faire rissoler la viande à l’huile bien chaude. Egoutter, jeter le gras rendu, et mettre un peu de beurre pour faire revenir sans colorer les oignons. Saler. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de paprika et de farine, remuer et laisser mousser 3 mn. Mouiller avec le cidre et le bouillon, ajouter la viande et un bouquet garni. Couvrir et laisser cuire au moins 1 h. Retirer le bouquet garni, rectifier l’assaisonnement, et servir bien chaud. (C’est encore meilleur réchauffé le lendemain!).
Mazurek:
Pour 6 personnes: 4 figues, 100 g de raisins secs, 100 g de dattes, 100 g de cerneaux de noix, 30 g d’amandes concassées, 6 oeufs, 100 g de farine, 200 g de sucre.
Faire tremper 5 mn figues et raisins dans l’eau bouillante. Les sécher. Couper finement figues et dattes, écraser les noix. Battre les jaunes d’oeufs avec la farine, ajouter les fruits secs et une partie du sucre. Cela fait une pâte très sèche à laquelle on ajoute petit à petit les blancs en neige. Tapisser un moule (type lèchefrite du four) avec du papier four. Etaler la préparation (pas plus de 2 cm d’épaisseur) et cuire à four moyen pendant 30 à 40 mn. Peut se manger tel quel ou avec une crème anglaise .

 

Vendredi 12 mai 2017:

 APERO MUSIQUE AVEC TANIA ET BERNARD MARGARIT
Nos deux interprètes ont conquis un public attentif  dès les premiers accords. Lui a montré toute sa virtuosité à la guitare ; elle a enveloppé et subjugué chaque travée de spectateurs et chacun était sous son charme.Cette belle soirée s’est achevé sur un rock d’autant plus apprécié qu’il appartenait au répertoire des afficionados du Castelet.

Du 20 avril au 4 mai 2017:

JOURNEES GITANES:EXPOSITION – CONFERENCE – CONCERT
Le vendredi 21 avril, le vernissage de l’exposition photos « Esperem » a réuni de nombreux participants, tous émus et enchantés par la lecture, par les femmes photographes, de textes liés aux séances de prises de vue.

                

Le vendredi 28 avril, nombreuse assistance pour la conférence de Yoanna Rubio, docteur en anthropologie sociale et historique (Toulouse, EHESS): « Savoir et faire: devenir et être une femme dans la cité de Berriac ». Puis l’orchestre Los Primos qui devait donner le concert de rumba catalane a malheureusement été réduit à deux musiciens, en raison d’un deuil survenu dans la communauté gitane de Berriac. Mais leur talent et leur entrain nous ont fait passer une sympathique soirée rythmée par cette musique si dansante!

                             

Vendredi 24 Février 2017:

COSTUMES, HYGIENE ET PARFUMS A L’EPOQUE ROMAINE: Où l’on a appris grâce à notre conférencière que les romains ne savaient pas coudre, qu’ils ont copié les savoir-faire des gaulois, que la loi sur la non-mixité des thermes était difficile à faire respecter,  que ces messieurs se parfumaient à la rose et ces dames s’enduisaient le visage de crèmes à base de plomb….  Très instructive et très riche en anecdotes, la conférence s’est terminée par l’habillage d’un bénévole: subligaculum, tunique puis toge,……. Et voilà l’empereur du Castelet!

Quelques recettes:
Le moretum, à tartiner sur le pain cuit à Vaison la Romaine:

Mélanger du fromage de brebis frais écrasé (ou de chèvre), avec sarriette, thym, menthe, vinaigre, poivre et huile d’olive.
L’assaisonnement de salade à l’hypotrimma:
100 gr de fromage de chèvre frais bien égoutté, 2 cc de miel, 5 cl de vinaigre, 1 cc de nuoc mam (équivalent du garum), 10 cl d’huile d’olive, 5 cl de vin blanc, 5 cl de defritum *, 2 pincées de poivre, 3 cs de menthe séchée, 2 cs de pignons, 1 cs de raisins secs, 15 dattes en rondelles.
*defritum : faire réduire 1l de jus de raisin à petits bouillons 45 mn environ, jusqu’à obtenir une consistance de miel liquide, laisser bien refroidir avant d’incorporer à la sauce. On peut le faire bien à l’avance car il se conserve longtemps dans un bocal au frais.
Ragout de lenticulae:
Pour 350 g de lentilles, 6 fonds d’artichauts, 2 verts de poireaux, 1/2 botte de coriandre, 2 pincées de poivre, 2 cc de graines de coriandre moulues, 1 cc de cumin en poudre, 2 cc de menthe sèche, 2 cs de miel, 1 cc de vinaigre, 2 dl de defritum* (que l’on peut remplacer par du porto ou du malaga), 1 dl d’huile d’olive, 1 cc de nuoc mam.
Cuire les fonds d’artichauts, les réduire en purée. Cuire les lentilles avec les poireaux et la coriandre fraiche émincés, jusqu’à quasi disparition de l’eau. Dans une casserole, faire bouillir quelques minutes le miel, ajouter le vinaigre, puis les épices, le nuoc mam et le defritum. Incorporer aux lentilles avec la purée d’artichauts. Au moment de servir ajouter l’huile d’olive et saupoudrer de poivre.

Vendredi 20 Janvier 2017:

VENISE ET L’ORIENT:  après un apéro mêlant cuisine vénitienne et cuisine orientale, conférence passionnante de Marie-Laure Ruiz, qui grâce à de nombreuses illustrations nous a montré comment les destins de Venise et du monde musulman ont été liés pendant des siècles, que ce soit à la période des mamelouks ou à celle des ottomans.  Des objets ou des vêtements du culte chrétien utilisés à Venise fabriqués au Moyen-orient, ou les dignitaires musulmans vêtus d’étoffes vénitiennes…., nous avons parcouru avec elle  échanges commerciaux, mais aussi de techniques et de savoir entre ces deux cultures.
Préparation du spritz
Spritz:
Mettre 2 volumes d’Apérol pour 3 volumes de prosecco (vin blanc sec pétillant), 1 trait d’eau pétillante, décorer d’une demi tranche d’orange (mieux avec 2 glaçons avant de verser l’Apérol).
Insalata di polpo e patate:
Prévoir environ 5 à 600 g de pommes de terre pour 1 kg de poulpe. Cuite les pommes de terre avec leur peu. Laisser refroidir pour pouvoir les éplucher! Plonger le poulpe dans l’eau bouillante avec un bouquet garni; Laisser cuire environ 30 mn. Laisser refroidir dans son eau de cuisson. Préparer une vinaigrette légèrement aillée et du persil haché grossièrement. Couper les pommes de terre en dés, le poulpe en morceaux, et assaisonner. Si besoin, faire réchauffer à feu très doux pour manger la salade tiède.
Baccalà all’orientale:
Pour une portion de morue à faire dessaler 48 h avant, cuire la morue au court-bouillon, la laisser tiédir dans son jus de cuisson. Faire revenir doucement un oignon coupé en lamelles fines dans de l’huile d’olive, quand il est bien doré, ajouter une poignées de pignons, une autre de raisins secs préalablement trempés dans l’eau tiède,  une petite cuillerée de farine; ajouter le jus de cuisson de la morue petit à petit pour faire une sauce liée. Ajouter la morue effeuillée, et laisser chauffer à tout petit feu. Servir avec la polenta chaude ou tiède (ou avec des pommes de terre si vous préférez).
Crème à la fleur d’oranger
1 litre de lait, 75 g de farine de riz ou de maïzena, 120 g de sucre, 2 cas d’eau de fleur d’oranger.
Chauffer ensemble le lait, la farine et le sucre .Mélanger constamment avec une cuillère en bois à feu moyen ou doux jusqu’à ce que le mélange épaississe (10 mn environ). Ajouter l’eau de fleur d’oranger et continuer à cuire et mélanger pendant environ 2 mn. La texture sera celle d’une crème pâtissière. Laisser refroidir au réfrigérateur quelques heures et au moment de servir, décorer avec des éclats de pistaches.
Biscuits vénitiens
ESSI ou Bussolai: pour 40 biscuits environ ;500 g  de farine, 275 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 ccafé de levure, 4 jaunes d’œufs, 1 œuf entier, 125 g de beurre très très ramolli, 1  jus de citron + le zeste, 1 pincée de sel. Dans un bol, battre les jaunes et l’œuf entier avec les sucres. Ajouter le beurre très mou  le jus de citron, les zestes, le sel. Mélanger en ajoutant la farine mélangée à la levure petit à petit.
Quand la pâte est lisse et formée, faire une boule, filmer et laisser reposer  au frigo (minimum 1 h, toute la nuit, c’est mieux). Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte sur 1 cm env d’épaisseur, couper des bandes de 2 cm et en faire des boudins d’une longueur de 10 cm de la grosseur d’un petit doigt en les frottant dans ses mains bien farinées. Lui donner la forme d’un S. Déposer sur une plaque + papier de cuisson, Cuire environ 20 mn. Les biscuits doivent garder une teinte claire. Mous à la sortie du four, ils durcissent en refroidissant.
ZAETI : pour 20 biscuits environ: 120 g de farine de maïs bien fine ,100-120 g de farine de blé, 65 g de beurre ramolli , 60 g de sucre, 50 g de raisins secs, 1 oeuf,  ¼ de sac de levure chimique, le zeste d’un citron, vanille en poudre, une petite pincée de sel. Plonger les raisins dans un peu d’eau tiède pendant 10 minutes puis les éponger. Mélanger les deux farines avec la levure, le zeste, la vanille et une pincée de sel. Fouetter quelques minutes le sucre avec l’oeuf puis ajouter le mélange précédent. Travailler un peu puis ajouter le beurre mou en morceaux et les raisins. Travailler rapidement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène. Former un boudin de 6 cm de diamètre, couvrir de papier film et laisser reposer au frais au moins 1 h (même la nuit).
Préchauffer le four à 170°C. Couper des tranches de pâtes de 5 mm d’épaisseur puis avec les deux mains former un losange. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en gardant une certaine distance. Cuire pendant 10 à 12 minutes. Ils doivent colorer, se raffermir mais rester encore bien clairs. Laisser refroidir sur une grille

Vendredi 2 Décembre 2016:

Nombreuse assistance pour goûter cet apéro brésilien, et écouter le groupe « Blue Bossa » – guitare, batterie, accordéon et saxo ou flûte – nous proposer un pot pourri de classiques de la bossa et du jazz.

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Feijoada: 
Ce n’est peut-être pas la vraie recette, car il a fallu adapter les ingrédients et la réalisation, mais le résultat était pas mal: il faut donc pour 4 personnes un pied de cochon, 400 g de viande de porc (de l’échine va très bien), une saucisse de Morteau, 100 g de lardons fumés, 500 g de haricots rouges (en boite pour les paresseux), oignons, ail, sel, poivre, vinaigre, laurier,… En accompagnement: quelques feuilles de chou blanc, 1 orange, coulis de tomate, piment.
La veille: faire mariner la viande coupée en dés quelques heures avec un hachis d’oignon, ail, vinaigre, sel, poivre et fragments de feuilles de laurier. Ensuite recouvrir d’eau et faire bouillir 30 mn. Sortir la viande. Garder le bouillon de cuisson au frigo. Cuire aussi le pied de cochon, avec oignon piqué de clous de girofle, 1 gousse d’ail, laurier, sel, poivre. Manger le pied de porc en salade (si on aime), et filtrer le bouillon.
Le jour du repas: Dégraisser les bouillons. Dans une grande poêle, faire frire les lardons, les réserver, faire revenir la saucisse de Morteau coupée en morceaux, les réserver; dans la graisse de cuisson faire revenir 1 oignon et 2 gousses d’ail coupés finement, déglacer avec un peu de bouillon de viande, ajouter les haricots. Mettre toutes les viandes et haricots dans une marmite, ajouter les bouillons (pied et viande), et laisser mijoter jusqu’à ce  la sauce épaississe.
A la dernière minute: préparer le chou, coupé en lanières, revenu dans la poêle avec un peu d’huile d’olive, puis cuit à couvert une dizaine de minutes avec 1/2 tasse d’eau et sel. Préparer la sauce  en ajoutant le piment et une louche de jus de cuisson de la feijoada dans le coulis de tomate. Servir avec quelques fines tranches d’oranges.
Pao de queijo:
Pour une vingtaine de petits pains: 250 g de tapioca, 200 ml de lait, 30 g de beurre, 125 g de parmesan râpé, 2 œufs, 1/2 cuillère à soupe de sel.
Préchauffez le four à 200°. Faites bouillir le lait avec le beurre et le sel. Verser le lait bouillant sur le tapioca qui va absorber le liquide. Ajouter les œufs et le parmesan et pétrir une dizaine de minutes jusqu’à obtenir une boule compacte. Former des petites boules de la taille d’une grosse noix, et faire cuire au four sur une feuille de papier sulfurisé 20 à 25 mn. A déguster chaud ou froid.
Gateau aux carottes:
250 g de carottes râpées très finement, 60 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 70 g de noisettes en poudre, 70 g d’amandes en poudre, 70 g de sucre en poudre, 25 ml d’huile, 1 pincée de sel, 1 c à café de cannelle en poudre, amandes effilées (facultatif, pour le fond du moule), 20 g de sucre roux (facultatif, pour le fond du moule).
Préchauffer le four à 180°. Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure, les poudres de noisettes et d’amandes, le sel. Mélanger bien et rajouter ensuite l’huile, la cannelle et les carottes râpées. Beurrer un moule à cake (20 x 9 cm)  et saupoudrer le fond avec les 20 g de sucre et d’amandes effilées (facultatif). Enfourner pour 40 min en vérifiant la cuisson.

Vendredi 14 Octobre 2016:

Merci à tous pour votre présence à cette sympathique soirée : nous nous sommes régalés les yeux, les oreilles et le palais grâce aux artistes et associations qui ont participé à la soirée « Scène ouverte et repas partagé ». Rendez-vous bientôt pour d’autres moments conviviaux…..

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(un grand merci à Lucienne Kaminski pour les photos)

Samedi 4 Juin 2016:

Une visite de Castelnaudary qui nous a fait remonter dans le temps avec Marie-Rose Viala, historienne, et qui nous a emmené du moulin du Cugarel jusqu’au Présidial en passant par les rares vestiges de la ville des siècles passés, mais illustrés par les anecdotes qui ont fait revivre les habitants de l’époque.

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Samedi 7 Mai 2016:

Sortie-promenade, sur le sentier « Joseph Delteil » à Villar-en-Val, accompagné par le chanteur occitan Mans de Breich ;  ce sentier en poésie a été ouvert en 1994 et propose un  itinéraire illustré par des extraits de poèmes de Joseph Delteil.
« C’était une belle journée, beau temps, sans trop de vent, le sentier très intéressant et facile et agréable à faire et notre guide, Gérard, passionné. L’arrêt à la cave coopérative a été très bien: les vins, blancs ou rouges, la cartagène, le muscat,….. »

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Vendredi 8 avril 2016:

Apéro-conférence. Comprendre les drames au Moyen Orient par Edgard Weber, professeur émérite d’université, spécialiste du monde arabe, suivie de la présentation de son livre « La porte des justes – de Bitche à Beyrouth » (La Valette éditeur).
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Après un apéro coloré, une conférence passionnante qui nous a fait réviser nos livres d’histoire et aidé à comprendre les conflits actuels avec un œil différent. Merci à Edgard Weber pour cette intéressante soirée.
Betterave au yaourt ( Liban): 
300gr de betterave cuite, un yaourt grec  ( 150gr) mis à égoutter dans une passoire tapissée d’une compresse stérile  toute une nuit (on peut remplacer par du fromage blanc), une  gousse d’ail hachée, aneth , sel.
On râpe la betterave, on y ajoute l’ail, on mélange bien, puis le yaourt égoutté, l’aneth ciselé et du sel. Mettre au frais au moins 2h.
Tapenade d’artichauts (Liban)
160gr de coeurs d’artichauts cuits, 40gr d’olives noires, 1 gousse d’ail hachée, 20gr de câpres, jus d’1/2 citron, 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Tout mixer SANS l’huile d’olive. On l’ajoute à la fin (ou pas!) pour l’onctuosité. Mettre au frais
Foul (Egypte):
500g de fèves brunes sèches, 200g de lentilles blondes, 50g de pois chiches, une botte de persil frais, 10 olives noires dénoyautées, 2 citrons, 2 dl d’huile d’olive, sel et poivre.
Rincer les fèves et les pois chiches et les laisser tremper dans l’eau une nuit entière. Faites cuire les pois chiches à part. Mettre 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole avec les fèves et les lentilles lavées. Remplir la casserole d’eau froide. Laisser cuire pendant 2 h à feu doux. Egoutter et passer au mixeur pour réduire en purée. Laisser tiédir. Fouetter la purée en incorporant le reste de l’huile ainsi que le jus des citrons. Saler et poivrer. Ajouter le persil après l’avoir finement haché. Décorer avec les olives et les pois chiches. Laisser refroidir 30 minutes avant de servir.

Mercredi 16 Mars 2016:

Apéro-poèmes en chansons – « L’Invité de trop ».
Une assistance nombreuse pour partager charcuterie, fromage et le tiramisu de Michel, puis écouter « l’invité de trop » nous raconter la vie aventureuse et amoureuse de son héros, illustrée par les poèmes des grands auteurs mis en chansons avec sa guitare.

 

La recette de la « sauce verte »: à manger avec de la viande froide, ou simplement sur des croûtons à l’apéro.
Il faut du persil (un gros bouquet), deux oeufs durs, de la mie de pain imbibée de vinaigre (l’équivalent d’un quart de baguette), deux petites gousses d’ail. Mixer très finement le tout en ajoutant de la bonne huile d’olive, un peu de sel. On peut aussi rajouter quelques filets d’anchois, c’est encore meilleur. A faire au moins une demi-journée à l’avance pour que les goûts se mélangent bien.
La recette du tiramisu de Michel: pour 8 coupelles
40 gr sucre, 3 œufs, 250 gr mascarpone, 20 à 30 boudoirs, un filet de vanille liquide, 1 cuillère à café de crème fraîche, une grande tasse de café fort froid, 1 dé d’Amaretto ou Marsala ou Crèmovo, 1cuillère à soupe de cacao en poudre (non sucré).
 Mettre les oeufs et le mascarpone à température ambiante. Séparer les blancs et les jaunes. Fouetter le mélange jaunes et sucre jusqu’à obtention d’une mousse aérée. Incorporer le mascarpone pour avoir une pâte lisse. Ajouter vanille et crème. Mélanger à nouveau. Monter les blancs en neige très fermes. Les adjoindre délicatement à la pâte lisse. Dans un récipient plat, adapté à la dimension d’un boudoir, verser le café et la liqueur. Passer rapidement pour l’humecter le boudoir dans ce mélange. Déposer une couche de boudoir dans votre récipient de dégustation, puis une couche de pâte; renouveler boudoir + pâte. Conserver 12 h. mini au frigo. Avant de servir saupoudrer de cacao.

Vendredi 12 Février 2016:

Apéro – Conférence « La tradition des jardins persans » par Isabelle Imbert (docteur en histoire des arts islamiques à la Sorbonne).
Le jardin occupe une place particulièrement importante dans la culture persane depuis la plus haute antiquité. Espace clos traversé de canaux et empli de fleurs et d’arbres fruitiers, il symbolise le paradis décrit dans le Coran et revêt une fonction civilisatrice au cœur d’un vaste territoire majoritairement désertique et montagneux. Celui-ci se traverse, se visite, mais aussi se rêve et se médite. …
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Les recettes de l’apéro…

Hâsh Résh-Teh : Préparation et cuisson environ 1/2h en tout
Pour 4 à 6 personnes: 100 g de pois chiches, 100 g de haricots blancs (ou rouges), 100 g de lentilles vertes, 50 g de bulgur (ou 100 g de nouilles ou d’orge), 1 oignon, 1 gousse d’ail, huile, cube de bouillon de boeuf, curcuma, sel, piment (selon goût), persil, menthe séchée et autres épices si vous aimez (ras-el -hanout, épices pour couscous)
-Faire blondir l’oignon et l’ail haché dans très peu d’huile. Ajouter deux litres d’eau, puis les haricots et les pois chiches cuits (on peut les faire cuire la veille ou utiliser une conserve). Verser les lentilles et le bulgur et toutes les épices. Vérifier la cuisson au bout de 20mn ainsi que l’assaisonnement. Au besoin, rajouter de l’eau.
Salade de carottes persane: pour 4 à 6 personnes
500 g de carottes, 2 grosses oranges, 90 g de raisins secs, 60 g d’amandes effilées légèrement grillées, 30 ml d’huile, 30 ml de jus de citron, 1 cuil à thé de cumin moulu, 1/2 cuil à thé de cannelle moulue, 1/2 cuil à thé de sucre.
Râper les carottes, éplucher soigneusement les oranges et les couper en petits dés, ajouter les raisins. Préparer l’assaisonnement, l’ajouter à la salade. Bien mélanger et laisser reposer au moins 1 h. Ajouter les amandes peu avant de servir.
Basboussa et crème du paradis:
pour 10 personnes environ (moule à bords haut de 18/18 cm, pour avoir 3 cm de heuteur de pâte): gateau: 275 g de semoule, 75 g de poudre d’amandes, 80 g de sucre, 50 g de beurre fondu, 3 oranges et leur zeste râpé. – sirop: 250 g de sucre, 125 g d’eau, 125 g de jus d’orange (2 oranges), jus d’1/2 citron, zeste entier de 2 oranges. A faire la veille.
Préparer d’abord le sirop en mélangeant sucre, eau, jus d’orange et de citron. Y mettre les peaux d’orange pour parfumer. Mettre sur feu moyen jusqu’à ébullition, laisser tiédir.
Mélanger semoule, poudre d’amandes, sucre, beurre fondu, jus d’orange et zeste râpé. Beurrer le moule, y verser le mélange et faire cuire à four 180° pendant 25 mn. Quand la pête est cuite, sortir du four et arroser avec le sirop froid.Imbiber la pête tout doucement. Il faut au moins 3 h pour que tout le sirop soit absorbé. Mettre au frigo ensuite.
Crème:  1 litre de lait, 75 g de farine de riz ou de crème de riz, 120 g de sucre en poudre, 2 cuil à soupe d’eau de rose, 5 gousses de cardamome légèrement écrasées.
Mélanger la farine avec un peu de lait froid et ajouter le lait peu à peu sans faire de grumeaux. Ajouter le sucre et la cardamome. Faire chauffer le tout, en remuant sans arrêt pour que le mélange épaississe. Enlever la cardamome et laisser refroidir. Mettre au frais.

Vendredi 22 Janvier 2016:

« Les jours bleus – le voyage d’Antonio Machado », par Accidental Company. Une soirée au Théâtre des 3 Ponts, avec un spectacle de marionnettes et d’objets, à la mise en scène très esthétique, accompagné à la guitare flamenca, pour retracer la vie du poète.

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Mercredi 2 décembre 2015:

Rémi Mouillerac, nouveau guitariste de Rue rouge, ex « Grandes Bouches  » nous a proposé une très belle soirée  avec sa guitare et son compère Lilo.

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Vendredi 13 Novembre 2015:

« Histoires d’hommes »  de Xavier Durringer avec Isabelle Perry – Apéro-théâtre au Forum des Trois Ponts –
Par une succession de tableaux, des femmes parlent d’elles, de leur vie, de leurs amours.

 

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Le vendredi 6 mars 2015

Manifestation organisée en partenariat avec l’Atelier patrimoine d’Issel, en honneur à Juliette Dissel, actrice du début du 20ème siècle, fondatrice du Théâtre d’Oc.
Apéro-théâtre occitan, avec la troupe « lo theatre del platanièr »
A 19 h 30, apéro occitan, avec vin de noix et de pêche (aimablement fourni par Christian), soupe à l’ail (cuisinée par Riccardo), tarte au roquefort, patanade (concoctées par Nicole), salade du jardin d’Anne, et en dessert pommes au four (merci Aline, Danièle et Florence).
A 21 h 00, deux pièces en occitan écrites au début du 20ème siècle: « lo potonafe » de Pierre de Miremont, puis « Lo tambor de Bara » comédie de moeurs d’Emile Barthe.
Pour cette soirée, une quarantaine de participants, qui se sont régalés de ces comédies campagnardes et un peu désuètes, grâce à une troupe de comédiens très sympathiques. Merci à eux !

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